委託加工(カット)・OEM製造

SHINGAKIでは委託加工(カット)・OEM製造を請け負っております。

 国内有数の畜産王国でもある宮崎県に「JFS-B取得・HACCP対応」の工場を持ち、牛・豚・鶏と各専門の職人が在籍しております。原料調達・販売から加工まで、すべて弊社のみで行えますので、商品作成までの手間や設備等のコストを大幅に削減することが可能です。ぜひ、お気軽にご相談ください。

商品を作りたいけど、原料調達が難しい…

当社では全国の飲食店等に卸売りを展開しており、お客様に合わせた様々な原料調達・販売が可能です。また、仕入れ専門のスタッフが在籍しており、仕入れ・加工(カット)まで当社のみで行うことができます。

人件費や材料費などの費用がかかる

商品の製造を自社で行うと、設備導入や人件費、材料費などの様々な費用が掛かります。当社では原料を加工する専門の職人が在籍しており、ご希望に沿った加工・カットはもちろんのこと、衛生管理の行き届いた工場での商品製造が可能です。

たくさんの量が必要だけど、仕込みの手間がかかる

たくさんの量を製造すると、味のブレやばらつきが出てきたり、衛生面でも細心の注意を払わなければなりません。当社の設備なら一括で製造ができますので、安定した商品をご提供することができます。

在庫管理が大変だから、小ロットで委託したい

「委託先を探しているけど、どこも最低製造数が多すぎる…。」というお悩みを一度はお持ちではないでしょうか。そんな方のために、当社では100kgから製造できます。販売中の商品やこれから展開したい新商品も、低リスクでの管理が行えます。

アイディアはあるけど、商品を開発する設備がない

「メニューを一新したい」、「希望する素材で新しい商品が欲しい」といった商品開発もお任せください。当社では大手食品メーカーと共同開発したPB商品の展開など、商品開発を積極的に行っております。

ご希望・ご要望、柔軟に対応致します!

 弊社では熟練の職人が仕入れをしております。牛をはじめとした畜産王国である宮崎県だからこそ、新鮮な原料の仕入れ・販売から加工(カット)までを一貫して行うことが可能です。原料の特徴や活かし方を熟知した職人が、お客様に合わせたカット・加工で提供致します。
 また、工場で製造した商品は宮崎市内の店舗やECサイトにて販売しております。こちらではPB商品も展開しておりますので、委託加工品にも対応できます。

委託実績

県内外の食品製造会社様や工場様など、多くの会社様の委託カットを行っております。原料販売からカットまで対応可能で、牛・豚・鶏をはじめ、お客様のご要望に合わせたカットで提供致します。

充実した設備

工場は国際基準に基づいて、温度管理システムを導入、衛生管理を徹底した「JFS-B」取得工場です。定期的に菌検査・ATPふき取り検査を行っており、品質管理や設備が充実した工場で日々製造をしております。

主産地から全国へ

当社では国産・輸入を問わず、牛や豚をはじめとした畜肉を取り扱っております。仕入れた精肉は同敷地内の工場で加工し、宮崎市内を中心に飲食店やホテルをはじめとした全国約400社と取引させていただいております。原料(原体)の販売もお気軽にお問い合わせください。

直営店での販売

工場で製造した商品は、宮崎市の中心部に位置する弊社店舗にて販売をしております。創業70余年、開業当時から地元の皆様に育てていただいた精肉店でございます。

専門の職人が在籍

原料の販売から加工(カット)まで一貫して行う工場には、仕入れ担当、牛・豚・鶏の加工(カット)専門、品質管理専門など、各工程において専門の職人が在籍しております。

PB商品の展開

当社では商品開発を積極的に行っております。宮崎牛を使用したローストビーフやハンバーグを各店舗で展開し、お求めいただいたお客様から大変ご好評をいただいております。

株式会社SHINGAKI

小規模展開でも安心な、小ロットでの対応可能です!

 どんな方でもお求めやすいように、弊社では100kgから対応可能です。小規模事業者様でも始めやすく、在庫を抱えるリスクも軽減できます。作成や納期までの期間は、ご相談いただいた上で対応しております。気になる点や不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

STEP1

下部のお問い合わせフォームより、ご依頼やご相談の内容をお問い合わせください。

STEP2

お問い合わせいただいた内容をもとに、担当スタッフと打ち合わせを行います。電話、メール、リモートでも対応できますので、遠方でもご安心ください。

STEP3

打ち合わせをもとに、おおよそのお見積もりをご提出します。リードタイムや受注方法、輸送方法を打ち合わせの上、内容にご納得いただければ、実際に商品を製造致します。

 まずはお電話か、ページ下部のお問い合わせにてご連絡ください。後日、弊社担当がご要望をお伺いします。そのヒアリングをもとに、お見積もりや必要に応じてサンプルをご提出いたします。綿密な打ち合わせを行い、お客様のご要望に最大限沿った製品をお渡し致します。
※内容に応じて、完成までのスケジュールは変わります。納期のご相談もお受けしております。
※サンプル作成について、回数・費用はご相談の上で行います。

品質管理を徹底した工場・設備で製造します!

1.エアシャワー

作業服に着替えたスタッフは、洗浄済みの作業靴に履き替えます。作業服に付着した埃や毛髪をエアシャワーで除去します。

2.手洗い

次に手洗いを行います。洗剤と薬剤を使用し、この時タイマーで必ず30秒計ります。

3.全身の粘着ローラーかけ

再度、毛髪をはじめとした異物混入を防ぐため、手洗いの後は粘着ローラーを全身にかけます

直営店やスーパーへ納品
OEM製造
委託カット

当サイトをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
ご意見・ご要望、ご依頼等、お気軽にお問合わせください。
お問合せ内容の確認後、担当者よりご連絡させていただきます。
※ 返信に数日いただく場合がございます。お急ぎの方は、お電話にてご連絡ください。

お電話でのお問い合わせはこちら

お問い合わせ先 0985-25-2901
※お電話での受付時間は17:00までとなっております。(毎週水・日を除く)

メールでのお問い合わせはこちら

お名前
メールアドレス
確認用メールアドレス
電話番号
郵便番号
住所
ご用件
は必須項目です。